一、牛排的營養價值1. 牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修複組織等方麵特別適宜......

牛排作為西方傳統美食，是西餐中常見的食物之一。在歐洲中世紀時期，牛肉更是尊貴的象征，隻有王公貴族們才能食用。那時候，他們還將同樣享有尊貴身份的胡椒粉及香料加入牛......